▣겨우살이(술)기동주 담그는 방법
▣ 재료준비:
생 겨우살이 500g
노란설탕 100g
35%이상 증류주 1.8리터
밀폐된 용기
검은 비닐봉지 또는 보자기
▣ 건조와 다듬기
겨울철(12월~2월초)에 잎과 열매 가지를 채취한다.
물로 깨끗하게 씻은 겨우살이를 그늘에서 하루 정도 건조 시켜서 물기를...
출처 : 영양군-반딧불이의고장
글쓴이 : 반딧불이의고장 원글보기
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