살며 사랑하며...

씨앗 종류 및 파종 시기 씨앗 명 파종 시기 파종 방법 기타 자운영 2월 말 직파, 줄뿌림 밭 언덕 결명자 3월 중순 노천매장, 포트, 30cm 간격 일부 포트, 일부 직파(4월 중순) 꾸지뽕 3월 중순 노천매장, 포트, 2m 간격 옥수수 3월 중순 직파, 30cm 간격 1달 간격으로 5회 정도 파종(밭 둘레) 비타민 3월 중순 노천..

1. 효소음료의 태동 1920년대 말 일본의 데구치가 수행원들과 함께 몽고를 여행하면서 몽고인들이 양의 상처에 식물의 발효액을 발라 주는 것을 보고 이것을 일본의 시마모토, 야마토, 오타카 등이 오늘날의 효소음료의 발전의 기초를 쌓아 왔다고 할 수 있으며 이들 3인 중에서도 시마모토는 농작물에 ..

어느덧 계절이 가을로 접어들었건만 한낮의 온도는 여름입니다 여느때 같으면 남국의 햇볕을 이틀만 더...하며 가을 햇볕에 대한 갈망을 했을법한데 가뭄과 작렬하는 태양때문에 어느곡식은 타들어갑니다 하지만 파란사과는 자신의 존재를 오직 빨갛게 더욱 빨갛게 색칠하는데 햇볕만한게 없다며 햇..

더덕 ㅡ 사삼 가을부터 초봄까지 효소담기에 좋다 (뿌리 종류는) 1 ㅡ 깨끗이 씻어 물기를 재거한다 2ㅡ 어슷하게 썰어준다 3 ㅡ 1 :1 같은 양 (무게) 황설탕 4 ㅡ 골고루 잘 버무려 준비해둔 항아리에 넣어준다 5 ㅡ 항아리 70~80% 채운 다음 나머지 10%을 설탕으로 채워준다 한지 또는 헝겁으로 입구을덥고 ..

감초술 담그는 법. 감초술은 짙은 담황색으로 감초 특유의 향과 단 맛이 있어 부담없이 마시기 좋은 술이다. 그냥 마셔도 좋으나 만일 감미를 하고 싶으면 극소량 하는 것이 좋다. 1)담그기 감초 50g, 소주 1800ml [1]마른 감초를 잘게 썰어 소주와 함께 넣는다. [2]2~3개월 지나면 숙성되므로 거른다. [3]숙성..

① 당귀의 다른 이름 : 참당귀, 숭검초, 신감채, 당구, 신감초 ② 당귀는 부위에 따라서 당귀두 : 지혈작용으로써 주로 혈을 상행시키는 작용(지혈주상행) 당귀신 : 보혈작용으로써 주로 보혈하는 작용(보혈주중수) 당귀미 ; 파혈작용으로써 어혈을 없애고 혈을 하행시키는 작용을 합니다. (파혈주하행)...

통풍과 통풍성관절염은 대사성 질환으로 퓨린이란 단백질 대사 산물인 요산(uric acid)의 혈중농도가 상승되어 불용성인 요산염이 관절이나 관절주위조직, 신장 등에 결정으로 침착되어 염증을 일으킨 질환입니다. 원인 바늘과 같이 뾰족한 모양의 '요산 결정'이 관절강 내에 침착하여 통증과 국소적인 ..

차가버섯 수십년 고생한 당뇨 이젠 걱정할 필요가 없습니다. 1. 당뇨효과 차가버섯을 20일정도 복용하면 소변의 거품이 사라지고, 소변에서 당 냄새가 나지 않는 것을 직접 확인할 수 있습니다. 한달 정도만 복용해도 혈당치가 변화되는 것을 몸으로 느낄 수 있습니다. 차가의 성분 중 베타글루칸 같은 ..

건강별미 효소음료 내 손으로 만드는 DIY 내 몸에 효소가 부족하지 않을까? 혹은 효소가 풍부한 식품을 먹고 싶다면 직접 만들어 먹는 것은 어떨까? <효소음료 건강법>의 저자 박국문 씨는 "봄부터 가을까지 제철에 나는 산나물을 비롯하여 미나리,쑥,머루 등의 재로를 이용하여 다양한 호소음료를 ..