살며 사랑하며...

우엉의 효능 우엉의효능..우엉효능! 우엉의효능..우엉효능! 우엉은 그 식감과 향이 독특한 향이 매력적이기 때문에, 반찬거리나 국거리로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이러한 우엉은 예로부터 많은 민간요법의 약초로 쓰이는 등 우리 건강에 널리 이롭다고 알려져 왔는데요, 오늘 이 시간..

황기의 효능 황기의효능..황기효능! 황기의효능에 대해 알아봤습니다. 황기는 주로 삼계탕을 먹을때 볼 수 있지만.. 끓는 물에 달여 차로 즐기기도 합니다. 황기는 몸이 허하고 땀을 많이 흘리는 분들에게 기를 보해주고 말초순환을 원활하게 하는 등 다양한 효능이 있는데요~ 특히 동의..

구기자의 효능 구기자는 가지과에 속하는 여러해살이 초목이다. 구기자는 잎, 꽃, 뿌리, 열매를 다 식용하는데 봄에 채취한 어린잎을 구기엽이라 하고 여름에 꽃을 채취한 것을 장생초, 가을에 열매를 채취한 것을 구기자라 한다. 겨울에는 뿌리를 껍질을 지골피라 하여 약재로 사용한다...

식초 활용법 식초 활용 법 ♣식초 제대로 활용하는 요령♣ 어느 집에나 한 병쯤은 꼭 있는 식초. 여태껏 입맛 돋우는 새콤달콤한 반찬 만들 때만 사용했다면 이제부터라도 제대로 활용하자. 팔방미인 식초를 제대로 활용하는 쿠킹 노하우 18가지. 01 된장국 맛 살리기 초보 주부들을 위한 ..

메밀차 먹는방법 메밀차효능..메밀차 부작용 메밀차효능..메밀차 부작용 메밀차는 맛이 구수하고 햐이 일품인데다가, 티백 형태로 많이 판매되고 있기 때문에.. 많은 분들에게 사랑을 받고 있습니다. 오늘 이 시간에 이렇게 많은 사랑을 받고 있는 메밀차가 우리 몸에 어떻게 좋은지 알아..

율무의 효능 율무효능..율무의효능 율무의효능엔 어떤 것이 있을까요? '의이인'이라고도 불리는 율무는 곡식의 하나로 남녀노소 불문하고 누구나 거리낌 없이 먹을 수 있는 고소한 식품입니다. 율무에는 단백질, 철, 칼륨, 칼슘, 비타민 A·B, 게르마늉 등 다양한 영양소가 고루 들어있어 ..

암 예방 도움주고 기운 북돋아주는 마늘 먹고 '으?!' 마늘 이용한 건강 요리법 일품요리는 물론 반찬, 양념 등에 많이 사용되는 마늘. 마늘에는 우리 몸에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 들어있다. 올가을, 식구들의 건강을 챙기고 입맛까지 사로잡는 마늘의 성분과 활용요리를 소개한다...

한국인의 장수음식 8가지 1. 붉은 사과가 유방암 예방 사과에는 섬유질, 칼륨, 비타민C 등 무기질이 많이 함유돼 있고 폴리페놀성분은 성인병을 예방한다. 또 붉은 색 껍질 속에 든 캠페롤과 케르세틴성분은 유방암 세포에 영양을 공급하는 혈관의 단백질 성분을 차단해 암이더 자라지 못..

품격 있는 버섯 버섯만큼 착한 가격과 빼어난 맛과 향, 다양한 활용도를 자랑하는 식재료도 없다. '미각 사치족'을 넘어서 '헬프족Healp(헬시 healthy와 프리미엄 푸드premium food의 합성어)'의 장바구니에 빠지지 않는 식재료이니, 이 가을의 밥상에 품격을 더하고 싶다면 버섯이 해답이다. 요..

독버섯에 대한 잘못된 속설 독버섯 식별에 관한 잘못된 속설 한국에는 1500여종이상의 버섯이 자생하고 있는 것으로 알려져 있고, 그중 독버섯은 50종정도이고 치명적인 독버섯은 20여종이라고 한다. 그러나 여름과 가을이 되면 독버섯이 원인이 되어 많은 중독사고를 일으키고 있는데, 이..