살며 사랑하며...

강릉시 성산면은 대구머리찜 골목이 형성되어 있을 정도로 유명하다. 대구는 주문진항구에서 주로 많이 잡히며 겨울에 가장 맛이 좋다. 지방 양이 적어 맛이 담백하고, 비타민 A와 D가 풍부하여 통풍 치료 및 만성 류머티즘에 효과적이다. 또한 타우린이 풍부하여 간 기능 강화, 피로 회복, 시력 증강에..

독초를 제외한 산이나 들의 풀과 나무나 야채 과일 등을 그대로 혹은 수분함량이 적은 것들은 즙을 짜든지 하여 설탕과 1대 1로 혼합하여 독이나 유리병에 담아 밀봉해 두면 발효가 되어 6개월 이상이 되면 먹을 수 있는데 오래 될수록 좋다. 제조 시 유의 할점 1. 재료 적절한 채취 시기 - 약효가 생기기..

구기자 ~~~ 잎, 열매 ~~~열매가익을때 곰보 배추~~~ 전 초~~~ 꽃이 필때 고들 빼기 ~~~전초~~~ 꽃이피기직전 감 나무 ~~~ 잎~~~ 중복 때(中伏) 겨우살이~~~ 전 초 ~~~겨울 곰 취 ~~~~ 잎~~~ 잎이무성할대 꽃사과~~~~~ 열매~~~ 열매가익을때 꿀 풀 ~~~~~ 지상부~~~ 꽃필때 꾸찌뽕나무~~ 열매 .잎~~열매가익을때 달맞이꽃~~~ ..

다음은 우리가 일반적으로 산야초 효소라고 말하는 것을 간단히 정리해서 효소 잘 담는 방법에 대해서 말하고저 합니다. 이 글은 인터넷 닉네임을 '빈들판'으로 쓰시는 분이 효소에 대해서 올리신 글을 많이 참조했음을 밝힙니다. 1.효소에 대해서 효소는 물질대사 과정에서 일어나는 생화학 반응을 ..

와송의 효능 풀꾼이 정리하는 와송 와송은 경헌과에 속하는 바위솔 지부지기이다. 바위 혹은 고궁전,사찰의 기와지붕 위에 자생하는 일년생 초로서 높이가 30cm까지 자란다. 또 바위에서도 자라기 때문에 석송(石松)이라고도 불린다. 줄기에 짧은 가지가 나와 자묘를 생하며 잎은 다육질로서 파침형을 ..

돼지감자의 효능" ◦ 돼지감자는 현재문제가 되는 여러 가지 성���병에 효능이 있는 고기능 식품입니다. ◦ 원산지는 북아메리카 북부와 브라질이라고 말하고 있습니다만, 에도 말기에 일본에 도입됐습니다. ◦ 돼지감자는 한자로「菊芋」(국우)라고 써, 학명은 Helianthus theorise라..

칡의 효능 해열작용, 경련완화작용, 발한작용, 거담작용, 지혈작용, 이뇨작용, 혈당강하작용, 피부혈관확장작용, 혈압강하작용, 뇌혈관개선작용, 관상동맥확장작용, 식욕부진, 복부팽만, 종기, 인후염, 고혈압, 이명증, 협심증, 당뇨병, 갈증, 가래, 알코올중독, 대장염, 악성 종양, 어린이 성장 촉진, 구..

※장뇌삼의 구분법※ 장뇌삼은 육안으로는 구별하기가 곤란 합니다.. 직접 맛을 봐야만 장뇌삼을 알수가 있습니다... 쓴맛.향긋한맛.단맛이 안나면 가짜 장뇌삼 입니다... ※장뇌삼의 효능 ※ 장뇌산삼은 깊은 산속 그늘진 박달나무나 옻나무의 습기진 곳에서 자란다고 하였으며, 일반적으로 야생삼의..

화살이 하트을 향할때 윈쪽 마우스크릭

석창포를 바윗돌에 붙여 돌에 물이 약간 잠기도록 하여 기르면 잘 자란다. 석창포는 오염된 물을 정화시켜주는 중요한 역할도 하고 있다 가까운 계곡이 있다면 물이 흐르는 바위틈에 심어보면 바위에 굵은 뿌리와 함께 잔잔한 실뿌리들이 바위를 끌어안고 있듯이 찰싹 달라붙어 산속에서 내려오는 맑..